Млинцевий торт з лимонним кисломолочним сиром
Щоб приготувати цей десерт, вам треба підсмажити млинці й сформувати з них торт, перемащуючи шари легким лимонним кисломолочним сиром. Той, хто любить цитрусові нотки, неодмінно оцінить!
Інгредієнти:
Для начинки візьміть:
Лимон 1 шт.
Сир кисломолочний 350 г
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г.
Приготування:
Відділіть жовтки від білків. Жовтки розмішайте з сіллю. Змішайте борошно з крохмалем і цукром, додайте жовтки і перемішайте. Білки збийте в пишну піну.
У тепле молоко додайте вершкове масло і розтопіть. Поступово всипте в молочну суміш борошно і ретельно розмішайте. Акуратно введіть білки і перемішайте лопаточкою знизу вверх. Залиште постояти 20 хвилин.
Для начинки лимон помийте, обсушіть і розріжте навпіл. З половини лимона натріть цедру, а з м’якоті витисніть сік. Другу половину наріжте тоненькими скибочками.
У сотейнику нагрійте пів склянки води, додайте цукор і лимонний сік. Коли цукор розчиниться, покладіть лимонні скибочки і варіть, помішуючи, 10 хвилин на маленькому вогні. Додайте цедру, ванільний цукор і відключіть вогонь. У сироп додайте кисломолочний сир і перемішайте.
Посмажте тоненькі млинці з двох сторін до золотистої скоринки. Змастіть млинці лимонно-сирною начинкою і складіть їх один на один. Полийте сиропом і прикрасьте скибочками лимона.
Дивіться інші страви та рецепти
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.