Морквяний торт — домашній десерт з трьох коржів і густим сметанним кремом
Хіба можна уявити, що з простої моркви вийде такий м’який і смачний десерт? Проте практика використання моркви в рецептах солодощів дуже давня і походить ще з середніх віків. Завдяки природній солодкості ці овочі компенсували нестачу цукру протягом сторіч. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Інгредієнти:
Для крему:
Сметана 30% 800 г
Цукор ванільний 20 г
Цукрова пудра 2 ст. л.
Лимон, сік 1 шт.
Яйця вбийте в миску, додайте сіль, цукор і збивайте міксером протягом 10-15 хвилин до густої піни.
Просійте разом борошно, корицю й розпушувач. Поступово всипайте борошно в збиту яєчну масу, ретельно перемішуючи лопаткою. Влийте олію й знову перемішайте.
Моркву почистьте, натріть на дрібну тертку, додайте в тісто та розмішайте. Вилийте тісто у форму і випікайте 45 хвилин при температурі 180°C.
Потім дістаньте охолоджений корж з форми, зріжте верхівку, щоб торт був рівний. Розріжте його на 3 коржі. Верхівку розкришіть на дрібну крихту.
Приготуйте крем. В сметану додайте цукрову пудру, сік лимона й добре перемішайте.
Змастіть коржі сметанним кремом, викладаючи їх один на один. Змастіть кремом верх і боки торта. Посипте готовий торт крихтою.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.