Найсмачніший шоколадний торт на сковороді | Страви та рецепти
Головна / Торти / Найсмачніший шоколадний торт на сковороді
Найсмачніший шоколадний торт на сковороді
0
Коли немає світла, а електродуховка не працює, це не привід відмовитись від смачного десерту. Пропонуємо приготувати шоколадний торт на сковороді. Інгредієнти:
Яйця – 5 шт.
Цукор — 160 г
Ванільний цукор – 2 пакетики
Олія – 50 г
Розпушувач – 1,5 ч. л.
Какао — 50 г
Борошно — 150 г
Окріп — 60-70 мл
Сметана (20%) – 400 г
Варене згущене молоко – 300 г
Загущувач для вершків – 20 г.
Для сиропу (просочування) потрібно:
Вода – 6 ст. л; Цукор – 4 ст. л.
Приготування:
Яйця збити до однорідної маси, додати цукор і ванільний цукор та збивати 3-5 хвилин до утворення піни на поверхні. Влити в масу олію і перемішати. Борошно змішати з какао та розпушувачем, просіяти в тісто. Перемішати та влити окріп. Замішати тісто до консистенції сметани.
На розігріту сковорідку, змащену олією, виливати по ополонику тіста і смажити на маленькому вогні з обох боків, періодично витираючи конденсат із кришки.
Готові коржі остудити і просочити. Просочення готується дуже просто: воду з цукром нагрівати доти, поки цукор розчиниться. Остудити та нанести на коржі.
Далі потрібно приготувати крем. Для цього сметану змішати з вареним згущеним молоком, додати загусник і збивати до загусання.
На дно страви покласти просочений корж, змастити його кремом і так чергувати крем і коржі до кінця. Верх і боки торта змастити кремом, що залишився і прикрасити крихтою з печива або на свій розсуд.
Поставити готовий торт на 5-6 годин у холодильник. Краще, коли він простоїть там усю ніч.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...