Шматок цього кавово-горіхового торта — маленька розкіш у будні і гарне завершення сімейної трапези на вихідні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 10 г
Масло вершкове 200 г
Цукор тростинний коричневий 200 г
Яйця курячі 3 шт.
Кава еспресо 40 мл
Арахіс 100 г.
Для сиропу:
Кава еспресо 20 мл Цукор тростинний коричневий 10 г Вода 80 мл.
Для крему:
Сир маскарпоне 300 г Сир м’який 250 г Кава еспресо 30 мл Цукор 60 г.
Приготування:
Просійте в миску борошно з розпушувачем. Додайте розм’якшене вершкове масло, яйця, коричневий цукор і перемішайте до однорідної маси. Готове еспресо влийте в тісто. Подрібнений арахіс всипте в тісто і добре перемішайте.
Тісто розділіть навпіл, розкладіть у дві однакові форми і випікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Готові коржі поколіть виделкою або зубочисткою.
Приготуйте сироп. Змішайте еспресо і коричневий цукор, влийте кип’яток і добре перемішайте, щоб цукор розчинився.
Гарячі коржі побризкайте сиропом і залиште їх просочуватись і охолоджуватись.
Для крему збийте сир маскарпоне, м’який сир, цукор і еспресо. Накрийте харчовою плівкою і охолодіть.
Охолоджені коржі акуратно дістаньте з форм, перемастіть кремом і складіть разом. Прикрасьте готовий торт горіхами.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...