Нутелотта — це смачний італійський торт із шоколадних бісквітів, перемащених кремом з горіхової пасти й маскарпоне. Розкішний і вишуканий десерт, який можна приготувати на день народження чи будь-яку іншу важливу подію. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 180 г
Шоколад чорний 200 г
Цукрова пудра 150 г
Вершки 120 мл
Яйця курячі 3 шт.
Крохмаль картопляний 20 г
Масло вершкове 20 г
Розпушувач 16 г.
Для крему:
Паста горіхова Nutella 300 г Сир маскарпоне 250 г.
Приготування:
Розтопіть грубо посічений шоколад на водяній бані, додайте шматочки вершкового масла й повільно влийте свіжі вершки. Перемішайте до одержання бархатистого крему й дайте охолонути.
Збийте яйця з цукром міксером. Влийте шоколадний крем. Ще раз перемішайте, а потім додайте борошно і крохмаль, просіяні разом з розпушувачем. Знову збийте міксером.
Вилийте тісто в змащену олією і посипану борошном форму діаметром 22 см. Випікайте корж за температури 180°C близько 30 хвилин. По закінченню часу вийміть його з духовки й дайте охолонути.
Розріжте корж на три рівні частини.
Приготуйте крем: змішайте горіхову пасту з маскарпоне вінчиком. У вас повинен вийти однорідний і бархатистий крем без грудочок. Перекладіть його в кулінарний мішок.
Зберіть торт: помістіть основу торта на блюдо. Викладіть перший шар крему, використовуючи мішок. Накрийте другим коржем і покрийте його кремом. Завершіть торт третім коржем. Змастіть торт зверху і з боків рештою шоколадного крему.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...