Нутелотта — це смачний італійський торт із шоколадних бісквітів, перемащених кремом з горіхової пасти й маскарпоне. Розкішний і вишуканий десерт, який можна приготувати на день народження чи будь-яку іншу важливу подію. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 180 г
Шоколад чорний 200 г
Цукрова пудра 150 г
Вершки 120 мл
Яйця курячі 3 шт.
Крохмаль картопляний 20 г
Масло вершкове 20 г
Розпушувач 16 г.
Для крему:
Паста горіхова Nutella 300 г Сир маскарпоне 250 г.
Приготування:
Розтопіть грубо посічений шоколад на водяній бані, додайте шматочки вершкового масла й повільно влийте свіжі вершки. Перемішайте до одержання бархатистого крему й дайте охолонути.
Збийте яйця з цукром міксером. Влийте шоколадний крем. Ще раз перемішайте, а потім додайте борошно і крохмаль, просіяні разом з розпушувачем. Знову збийте міксером.
Вилийте тісто в змащену олією і посипану борошном форму діаметром 22 см. Випікайте корж за температури 180°C близько 30 хвилин. По закінченню часу вийміть його з духовки й дайте охолонути.
Розріжте корж на три рівні частини.
Приготуйте крем: змішайте горіхову пасту з маскарпоне вінчиком. У вас повинен вийти однорідний і бархатистий крем без грудочок. Перекладіть його в кулінарний мішок.
Зберіть торт: помістіть основу торта на блюдо. Викладіть перший шар крему, використовуючи мішок. Накрийте другим коржем і покрийте його кремом. Завершіть торт третім коржем. Змастіть торт зверху і з боків рештою шоколадного крему.
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...