Чізкейк – це смачнючий десерт, який відомий в усьому світі. Його приготування досить просте, але вимагає досить багато часу. Традиційно, чізкейк готується з пісочної основи, з начинки, до складу якої обов’язково входить вершковий сир та красивого декору з фруктів, шоколаду, горішків тощо. Проте, сьогодні ми пропонуємо дещо видозмінений варіант цього десерту. Інгредієнти:
1 склянка подрібнених шоколадних вафель
4 столові ложки цукру
3 столові ложки розтопленого вершкового масла
400 грамів шоколадної крихти
300 грамів кисломолочного сиру
1 склянка цукру
2 столових ложки борошна
2 яйця
2 чайних ложки ванілі.
Приготування:
Перші три інгредієнти потрібні для того, щоб зробити корж. Добре перемішайте подрібнені вафлі, 4 столових ложки цукру і розтоплене масло. Викладіть суміш на дно форми і добре спресуйте.
За допомогою блендера перемішайте і подрібніть сир зі склянкою цукру, шоколад розтопіть. Перемішайте сир, шоколад і борошно. Частину розтопленого шоколаду залиште, щоб прикрасити верх чізкейку. До сирної маси додайте яйця і ваніль, знову добре перемішайте. Начинка для шоколадного чізкейка готова.
Тепер вилийте сирну масу в форму і запікайте в духовці приблизно 45 хвилин. Коли чізкейк буде готовий, прикрасьте його залишками шоколаду і фруктами.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...