Простий рецепт шоколадного торта без яєць

Для глазурі візьміть:

Цукор — пів склянки;
Рослинна олія — 4 ст. л.;
Молоко — 2 ст. л.;
Какао-порошок — 2 ст. л.;
Ванільний екстракт — 2 ч. л.

Для початку розігрійте духовку до 177 градусів, бо інгредієнти змішуються дуже швидко, і треба бути готовим до того, щоб поставити торт пектися. У місткість всипте борошно, цукор, какао-порошок, соду і сіль, ванільний екстракт, олію та оцет. Перемішайте все віночком, а потім влийте воду.

Якщо хочете, можете замінити воду кавою, тоді смак вийде цікавішим.

Вилийте тісто у форму і випікайте близько пів години.

Коли торт буде готовий, дістаньте його з духовки та дайте охолонути.

Тепер час готувати глазур. У невеликій каструльці, або сотейнику змішайте цукор, олію, молоко і какао-порошок. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння глазур. Варіть на маленькому вогні хвилини зо дві, потім вогонь вимкніть і перемішуйте віночком ще дві хвилини. У фіналі додайте ванільний екстракт. Вилийте глазур на торт і дайте йому охолонути протягом години. Якщо глазур ви робити не захочете, у вас вийде ароматний шоколадний кекс. До речі, рецепт можна зробити вегетаріанським, якщо замінити звичайне молоко соєвим.