Тірамісу — один із найсмачніших і ніжних десертів, приготування якого займає певний час. Однак його можна приготувати за простішим рецептом, додавши йому ягідні нотки. Інгредієнти:
Яйця — 2 шт.
Цукор — 2 ст. л.
Молоко — 450–500 мл
Борошно — 6 ст. л.
Соняшникова олія — 2 ст. л.
Вершкове масло
Кава — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Маскарпоне — 350 г
Вершки (від 33%) — 200 мл
Цукрова пудра, полуниця, малина чи інші улюблені ягоди, какао-порошок.
Спосіб приготування:
У глибоку миску вбити яйця, додати цукор і перемішати. Туди ж влити половину молока, а потім всипати просіяне борошно. Все добре перемішати й вилити молоко і рослинну олію, що залишилося. Млинці випікати на розпеченій сковорідці, змащуючи кожен млинець вершковим маслом.
Для такого тортика необхідно приготувати просочення. У сотейник всипати розчинну каву і влити воду, варити до закипання.
Для крему в місткість із маскарпоне влити вершки та збити міксером, додавши цукрову пудру.
Далі йде складання торта. На дно страви покласти два млинці, змастити верхнім просоченням, а зверху — кремом, поверх якого викласти полуницю, порізану на пластинки. Повторювати так кожен шар, використовуючи по два млинці.
Готовий торт змастити з усіх боків кремом та прикрасити його на свій смак.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...