Сирний торт без випічки
Торт без випічки — це розкішне суфле з пісочним коржем, яким приємно потішити близьких і друзів. Готується торт доволі просто — вам знадобляться кисломолочний сир, вершки середньої жирності, шоколад і час на застигання торта в холодильнику.
Інгредієнти:
Розтопіть вершкове масло. Подрібніть печиво. Змішайте розкришене печиво з розтопленими маслом у блендері або іншим зручним способом.
Простеліть пергаментним папером глибоку форму для випічки діаметром 22 см. Внутрішні боки форми повинні бути закриті папером. Викладіть суміш у форму, щільно утрамбуйте. Відправте пісочний корж у холодильник, щонайменше на 2 години.
Розчиніть желатин у невеликої кількості води. Бажано розчинити або два пакетики, або рівну кількість желатину у двох мисках.
Змішайте в блендері сир, сметану й цукор. Розділіть сирну масу навпіл і викладіть у дві різних миски.
Шоколад розтопіть на водяній бані. Для цього налийте гарячу воду у велику каструлю й поставте на вогонь. В каструлю меншу за розміром викладіть подрібнений на шматочки шоколад. Коли шоколад почне танути, почніть його розмішувати дерев’яною лопаткою. Розмішуйте, поки весь шоколад не розтане.
Додайте в розтоплений шоколад вершки, розмішайте й вилийте отриману масу в миску з однією частиною сирної суміші. Додайте порцію розчиненого желатину. Перемішайте.
Додайте другу порцію желатину в миску з сирною масою без шоколаду. Перемішайте.
Вийміть форму з пісочним коржем з холодильника й почніть формування торта. Викладайте по 5 ст. л. шоколадної й білої сирної маси, чергуючи одну на іншу. Вони повинні вільно розтікатися по коржу.
Коли вся начинка закінчиться, зробіть зубочисткою будь-який малюнок на поверхні начинки. Це можуть бути довгі лінії від центру до країв, коло тощо. Перемістіть форму з тортом в холодильник на 6-8 годин.
Вийміть торт з холодильника за пів години до подачі. Він повинен набути кімнатної температури для того, щоб легше дістати його з форми.
Дивіться інші страви та рецепти
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.