Смачний рецепт торта з дитинства: Сметанник на сковороді зі згущеним молоком | Страви та рецепти
Головна / Торти / Смачний рецепт торта з дитинства: Сметанник на сковороді зі згущеним молоком
Смачний рецепт торта з дитинства: Сметанник на сковороді зі згущеним молоком
0
Сметанник - простий і неймовірно смачний торт, який багатьом знайомий з дитинства. Ніжність повітряного бісквіта підкреслюється легкою кислинкою сметанного крему. Це ідеальний десерт до чаю для тих, хто не любить занадто солодкі торти. Інгредієнти:
Борошно - 600 г
Сметана - 350 г
Цукор - 150 г
Яйця - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Какао - 1 ч. л.
Розпушувач для тіста - 10 г
Варене згущене молоко - 300 г
Сметана - 300 г.
Приготування:
Яйця збити з цукром до пишної піни. Додати сметану і дрібку солі, збити ще раз. Додати в тісто борошно, розпушувач і какао. Замісити густе тісто, поки воно не перестане липнути до рук. Залишити тісто в холодильнику на 20 хвилин. Потім розкатати тонкі круглі коржі однакового розміру. Випікати з двох сторін на сухій сковороді.
Для тіста збити сметану зі згущеним молоком. Можна взяти менше згущеного молока, якщо любите не дуже солодкі десерти. Коржі остудити і змастити кремом. Зверху торт за бажанням прикрасити горіхами або крихтами печива.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...