Помірно солодкий, приємний на смак і за консистенцією, просочений ніжним кремом шоколадний сметанник - гарне частування як для святкових посиденьок, так і для затишного домашнього чаювання. Інгредієнти:
для тіста:
2 склянки борошна,
2 яйця,
1 стакан 20%-ї сметани,
1 ст. ложка вершкового масла,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
2 ст. ложки порошку какао,
1 ч. ложка соди,
щіпка солі,
для крему:
1 склянка сметани,
100 г цукру,
0,5 ч. ложки розчинної кави,
для глазурі:
1 ст. ложка вершкового масла,
1 ст. ложка сметани,
1 ст. ложка цукру,
2 ст. ложка порошку какао,
50 г чорного шоколаду.
Спосіб приготування:
Розітри яйця з цукром. Додай сметану і перемішай.
Додай просіяне борошно, змішане з содою, сіллю, ванільним цукром, какао і заміси тісто.
Розділи тісто навпіл, залий у змащені маслом форми і випікай у розігрітій до 180°С духовці приблизно 30 хвилин.
Приготуй крем для сметанника. Для цього сметану збий міксером із цукром і кавою.
Остуди коржі, розріж їх уздовж навпіл і змасти кремом.
Приготуй шоколадну глазур. З'єднай і розігрій інгредієнти, а потім ретельно перемішай до однорідної маси.
Залий сметанник глазур'ю і постав у холодильник на 2-3 години.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...