Найчастіше, в основі таких тортиків лежить звичайне печиво. А ось з просоченням, кремом, начинкою і прикрасою можна поекспериментувати. Тут вже на що вистачить вашої фантазії. Пропонуємо вашій увазі наш варіант. Інгредієнти:
Печиво – 600 г
Сік (апельсиновий з м’якоттю) – 1 літр
Цукор – 1 склянка
Манна крупа – 8 ст. л.
Банани – 5-6 шт.
Какао – 2 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Молоко – 3 ст. л.
Вершкове масло – 50 г.
Приготування:
1. У глибокій мисці з’єднуємо сік, цукор і манну крупу. Залишаємо на півгодини, щоб манка набухла.
2. Ставимо каструлю на плиту і варимо крем до загустіння. Зазвичай, як тільки маса закипить – крем готовий.
3. Даємо крему охолонути до кімнатної температури і прибираємо в холодильник на 2 години. Після цього, дістаємо крем і починаємо збивати на низькій швидкості.
4. Продовжуємо збивати крем вже на високій швидкості. Робити це необхідно до утворення однорідної кремоподібної маси.
5. Форму застеляємо харчовою плівкою, залишаємо вільні краї 15-20 см, щоб потім закрити верх торта. Викладаємо шар крему.
6. На шар крему викладаємо печиво. Це може бути як шоколадне, так і звичайна, різниця не принципова. На шар печива знову викладаємо крем і рівномірно розподіляємо.
7. Далі викладаємо нарізані кружечками банани.
8. Тепер, прямо банани викладаємо печиво і, після цього, знову змащуємо товстим шаром крему. Таким чином чергуємо поки дозволяє висота форми. Останній шар повинен бути з печива. Загортаємо краю харчової плівки і прибираємо форму в холодильник для просочення на 7-8 годин.
9. Кладемо на форму обробну дошку і перевертаємо торт. Акуратно знімаємо харчову плівку.
10. У невеликій каструлі з’єднуємо з 2 ст. л. цукру і какао, 3 ст. л. молока і 50 гр. вершкового масла. Варимо глазур на середньому вогні до загусання. Потім, ще гарячу глазур переливаємо в пакет, відрізаємо куточок і прикрашаємо торт.
11. Подаємо торт з печива до столу і насолоджуємося смаком.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...