мигдаль - жменя
персики (свіжі або консервовані) - 700 г.
Спосіб приготування:
Розтопіть масло. Печиво подрібніть. Розтоплене масло змішайте з печивом і викладіть на дно форми, вкрите харчовою плівкою. Поставте на 1-2 години в холодильник.
Желатин залийте холодною водою для набухання. Мигдаль залийте окропом, очистіть, подрібніть в муку.
Сир, молоко, цукор, ваніль, мигдалеве борошно змішайте за допомогою блендера.
Персики поріжте кубиками.
На застиглий корж викладіть персики.
Желатин розчиніть на вогні (не кип’ятіть), дайте трохи охолонути і вилийте в приготований крем, безперервно збиваючи вінчиком.
Шоколад натріть на грубій тертці, всипте в крем, перемішайте.
Корж з персиками залийте кремом, розрівняйте і поставте на півгодини в холодильник.
Зверху прикрасьте торт персиками і посипте шоколадом.
Цікаво, що китайські мудреці називали персик плодом вічного життя і вважали, що тому, хто спробував цей фрукт, дарується безсмертя, вічна молодість і пізнання істини. Їжте персики і молодійте! :)
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...