Торт "Добош"
Цей великий, красивий, смачний та надзвичайно солоденький тортик неодмінно сподобається кожному, хто його скуштує. Почастуйте себе та своїх близьких на свята цим королівським тортом.
Інгредієнти:
20 гр какао-порошку
2 яйця
для глазурі:
150 гр цукрової пудри
30 гр вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Відділяємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з половиною цукру та ваніліном, додаємо просіяне борошно, розтерте до білого кольору масло та збиті в міцну піну білки з сіллю та рештою цукру.
2. Тепер беремо круглу форму для випікання, виливаємо рівними частинами тісто (в результаті ми повинні отримати 6 тонких коржів), розігріваємо духовку до 200 С і випікаємо їх впродовж 10-12 хвилин поки тісто не стане коричнювато-золотавого кольору. Обов'язково охолоджуємо отримані коржі. Щоб коржі не підсохли перекладаємо їх листками паперу та накриваємо салфеткою.
3. Наступним ми приготуємо крем. Для цього збиваємо масло, додаємо цукрову пудру, розтоплений шоколад, какао і яйця, збиваємо до пишної маси та ставимо у холодильник на дві години.
4. Тепер починаємо змащувати коржі кремом, акуратно кладемо їх один на другий, не забуваємо змастити і краї торта. Ставимо торт в холодильник. Корж для верхнього шару ми поки-що не рухаємо.
5. Розтоплюємо цукрову пудру на маленькому вогні до золотистого кольору. Як тільки вона стане рідкою, додаємо масло і поливаємо нею верхній корж. Який ми залишили.
6. Перш ніж карамель застигне, необхідно зробити вісім порційних надрізів на коржі, щоб потім легше було подавати торт до столу. Коли глазур повністю застигне вкладаємо наш верхній корж на тортик і можна подавати його до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
Якщо казати про красиві страви, то яйця, запечені в перцях, безумовно такі!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.