Вишуканий смачний торт для святкового столу. Інгредієнти:
Тісто: 2 яйця, 50 г маргарину, 150 г цукрової пудри, півсклянки міцної чорної кави, 1 склянка молока, 200 г борошна, 1/3 ч. ложки харчової соди.
Начинка: 125 г молока, 2 ст. ложки борошна, 70 г вершкового масла, 70 г мигдалю, 70 г цукрової пудри, 1 яєчний жовток, 1 упаковка ваніліну.
Глазур: 100 г цукрової пудри, 1 яєчний білок, 1 ст. ложка води.
Спосіб приготування:
Яєчні жовтки, маргарин і цукрову пудру розтерти в густу піну, додати каву, молоко і борошно, просіяне із содою, наприкінці додати збитий яєчний білок. Випікати у формі для торта, змащеній маслом і злегка посипаній борошном. Охолоджений торт розрізати на два шари.
Приготування мигдальної начинки: молоко, змішане з борошном, варити до утворення кашки, охолодити. За час охолодження змішати вершкове масло, цукрову пудру, яєчний жовток, ванілін, додати охолоджену кашку і мелений мигдаль, ретельно перемішати. Мигдальну начинку покласти на шар, накрити другим шаром і поверхню покрити глазур’ю, приготованою із цукрової пудри, яєчного білка і води.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...