Вишуканий смачний торт для святкового столу. Інгредієнти:
Тісто: 2 яйця, 50 г маргарину, 150 г цукрової пудри, півсклянки міцної чорної кави, 1 склянка молока, 200 г борошна, 1/3 ч. ложки харчової соди.
Начинка: 125 г молока, 2 ст. ложки борошна, 70 г вершкового масла, 70 г мигдалю, 70 г цукрової пудри, 1 яєчний жовток, 1 упаковка ваніліну.
Глазур: 100 г цукрової пудри, 1 яєчний білок, 1 ст. ложка води.
Спосіб приготування:
Яєчні жовтки, маргарин і цукрову пудру розтерти в густу піну, додати каву, молоко і борошно, просіяне із содою, наприкінці додати збитий яєчний білок. Випікати у формі для торта, змащеній маслом і злегка посипаній борошном. Охолоджений торт розрізати на два шари.
Приготування мигдальної начинки: молоко, змішане з борошном, варити до утворення кашки, охолодити. За час охолодження змішати вершкове масло, цукрову пудру, яєчний жовток, ванілін, додати охолоджену кашку і мелений мигдаль, ретельно перемішати. Мигдальну начинку покласти на шар, накрити другим шаром і поверхню покрити глазур’ю, приготованою із цукрової пудри, яєчного білка і води.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...