Торт «Наполеон» з заварним кремом та вишнями
Інгредієнти:
масло 60-80 г
яйця 4 шт.
ванільний цукор
Спосіб приготування:
Приготування коржів:
Охолоджене масло перетерти з борошном.
Додати решту інгредієнтів.
По-трішки вводити крижану воду. Кількість регулюємо відповідно до консистенції.
замішуємо тісто, ділимо на 6-8 шматочків та відправляємо до холодильника 30 хв. - 1 годину
Відтак виймаємо одну кульку, розкатуємо тонко та обрізаємо. відправляємо в гарячу духовку. Зазвичай я печу при 190 біля 10 хв. Але тут треба пильнувати: випікаємо до зарум'янення пухирців. Можна обрізати уже готові коржі, але мені простіше пекти готову форму.
Обрізки скатуємо та розкатуємо і випікаємо корж.
Даємо коржам охолонути. Один із них змелюємо в крихту на посипку.
Готуємо крем:
Змішуємо у каструлі борошно, цукор з яйцями.
Вводимо молоко.
Ставимо на середній вогонь та помішуючи доводимо до загустіння.
Знімаємо з вогню та активно помішуємо, щоб не утворилися комочки. Додаємо масло, перемішуємо
Можемо перекласти крем до миски або у банячку ставимо в холодильник, попередньо накривши плівкою так, щоб та торкалася до крему. Це допоможе запобігти утворенню плівки.
Збираємо торт.
Найлегше це збирати торт у роз'ємній формі. Між коржами та кремом посипаємо торт вишеньками. можна їх не використовувати, а можна замінити іншими. Зовсім скоро сезон свіжих ягід, тож можна буде приготувати звичний «Наполеон» по-новому.
Залишаємо торт на декілька годин в холодильнику, а краще на ніч. Опісля - посипаємо.
Дивіться інші страви та рецепти
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Готуємо солону сирну грудку із запашною паприкою і кропом. Сирна грудка — чудова закуска до святкового столу.
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.691 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.691 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.