Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом | Страви та рецепти
Головна / Торти / Десерти / Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом
Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом
0
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Какао-порошок 40 г
Розпушувач 10 г
Яйця курячі 6 шт.
Цукор 200 г
Сіль 0.25 ч. л.
Молоко 120 мл
Олія 80 мл.
Для крему:
Вершки 33% 400 мл Сметана 20% 300 г Цукрова пудра 130 г.
Для начинки:
Ананас консервований 300 г Вишня заморожена 100 г Волоські горіхи 50 г.
Приготування:
Яйця збий із цукром і дрібкою солі до світлої пишної маси (5–7 хв). Влий молоко та олію, обережно перемішай. Просій борошно з какао і розпушувачем та введи в тісто лопаткою. Вилий у форму з пергаментом і випікай при 170–180 °C приблизно 18 хвилин до сухої шпажки. Повністю остуди.
Остиглий бісквіт наріж кубиками. На бажання верхівку коржа можна зрізати.
Холодні вершки збий до м’яких піків. Окремо змішай сметану з цукровою пудрою. Обережно з’єднай вершки зі сметанною масою до однорідного крему.
На дно тарілки або миски, застеленої плівкою, виклади трохи крему. Кубики бісквіта занурюй у крем і викладай шарами разом з ананасами, вишнею та горіхами.
Сформуй торт гіркою або куполом. Зверху щедро покрий кремом і на бажання прикрась тертим шоколадом або горіхами.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...