Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом | Страви та рецепти
Головна / Торти / Десерти / Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом
Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом
0
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Какао-порошок 40 г
Розпушувач 10 г
Яйця курячі 6 шт.
Цукор 200 г
Сіль 0.25 ч. л.
Молоко 120 мл
Олія 80 мл.
Для крему:
Вершки 33% 400 мл Сметана 20% 300 г Цукрова пудра 130 г.
Для начинки:
Ананас консервований 300 г Вишня заморожена 100 г Волоські горіхи 50 г.
Приготування:
Яйця збий із цукром і дрібкою солі до світлої пишної маси (5–7 хв). Влий молоко та олію, обережно перемішай. Просій борошно з какао і розпушувачем та введи в тісто лопаткою. Вилий у форму з пергаментом і випікай при 170–180 °C приблизно 18 хвилин до сухої шпажки. Повністю остуди.
Остиглий бісквіт наріж кубиками. На бажання верхівку коржа можна зрізати.
Холодні вершки збий до м’яких піків. Окремо змішай сметану з цукровою пудрою. Обережно з’єднай вершки зі сметанною масою до однорідного крему.
На дно тарілки або миски, застеленої плівкою, виклади трохи крему. Кубики бісквіта занурюй у крем і викладай шарами разом з ананасами, вишнею та горіхами.
Сформуй торт гіркою або куполом. Зверху щедро покрий кремом і на бажання прикрась тертим шоколадом або горіхами.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...