Торт "П'яна вишня"
Є знайомі з дитинства торти, які можна спекти просто у вихідний, наприклад, наполеон або медовик. Є торти, що готуються для особливих випадків. І один із них – торт "П'яна вишня".
Інгредієнти:
Для крему:
3 склянки вишні
200 г вершкового масла
1 банка згущеного молока
150 мл коньяку.
Для глазурі:
50 г вершкового масла
3 столові ложки цукру
3 столові ложки порошку какао
2 столові ложки молока.
Приготування:
Вишню без кісточок залити коньяком, накрити і залишити наполягати на 2-3 дні, періодично струшуючи.
Для бісквіту просіяне борошно з'єднати з цукром, додати порошок какао, соду, розпушувач і перемішати.
Яйця злегка збити і, не припиняючи збивання, влити молоко та олію. Потім всипати суху суміш і добре вимішати до отримання густого однорідного тіста, після чого влити окроп, швидко перемішати, вилити тісто у вистелену пергаментом форму і випікати 1,5 години за 180°С.
Готовий бісквіт повністю остудити, зрізати верхівку, а з основи вибрати ложкою м'якуш, щоб вийшла коробочка.
Розм'якшене вершкове масло збити зі згущеним молоком, додавши частину сиропу від вишень. У крем, що вийшов, додати бісквітну крихту, відціджену вишню і акуратно вимішати.
Бісквітну заготовку та "кришку" просочити зсередини вишневим сиропом, наповнити основу кремом та накрити нею.
Для глазурі вершкове масло розтопити, додати цукор і порошок какао, підлити молоко і варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру.
Готовий торт залити охололою глазур'ю і витримати кілька годин у холодильнику.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.