Для основи торта без випікання «Шахова дошка» потрібне ваше улюблене печиво світлого й шоколадного кольору та квадратної форми, яке викладається у вигляді шахової дошки. Для крему можна взяти як наведений в рецепті маскарпоне, так і не солоний вершковий сир (такий як «Філадельфія») або кисломолочний сир. Інгредієнти:
Шоколадне печиво 250 г
Пісочне печиво 250 г.
Крем:
Сир маскарпоне 500 г Вершки 33% 250 г Цукрова пудра 20 г.
Додатково:
Шоколад за смаком Ягоди за смаком Джем за смаком.
Приготування:
Вилийте охолоджені вершки в миску і збийте їх на високій швидкості міксером разом із цукровою пудрою.
Ближче до кінця збивання поступово додайте маскарпоне (чи інший сир).
Крем має бути гладким і без грудочок.
Вистеліть форму для випікання розміром приблизно 24×24 см пергаментним папером.
На дно по черзі викладіть світле й темне печиво, щоб вийшов шаховий візерунок.
Викладіть частину крему, додайте ягоди, шматочки фруктів або подрібнений шоколад, потім викладіть ще крем і шар печива. І так до кінця.
Готовий торт накрийте плівкою не в контакт і поставте в холодильник на 2-3 години.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...