Для основи торта без випікання «Шахова дошка» потрібне ваше улюблене печиво світлого й шоколадного кольору та квадратної форми, яке викладається у вигляді шахової дошки. Для крему можна взяти як наведений в рецепті маскарпоне, так і не солоний вершковий сир (такий як «Філадельфія») або кисломолочний сир. Інгредієнти:
Шоколадне печиво 250 г
Пісочне печиво 250 г.
Крем:
Сир маскарпоне 500 г Вершки 33% 250 г Цукрова пудра 20 г.
Додатково:
Шоколад за смаком Ягоди за смаком Джем за смаком.
Приготування:
Вилийте охолоджені вершки в миску і збийте їх на високій швидкості міксером разом із цукровою пудрою.
Ближче до кінця збивання поступово додайте маскарпоне (чи інший сир).
Крем має бути гладким і без грудочок.
Вистеліть форму для випікання розміром приблизно 24×24 см пергаментним папером.
На дно по черзі викладіть світле й темне печиво, щоб вийшов шаховий візерунок.
Викладіть частину крему, додайте ягоди, шматочки фруктів або подрібнений шоколад, потім викладіть ще крем і шар печива. І так до кінця.
Готовий торт накрийте плівкою не в контакт і поставте в холодильник на 2-3 години.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...