Для основи торта без випікання «Шахова дошка» потрібне ваше улюблене печиво світлого й шоколадного кольору та квадратної форми, яке викладається у вигляді шахової дошки. Для крему можна взяти як наведений в рецепті маскарпоне, так і не солоний вершковий сир (такий як «Філадельфія») або кисломолочний сир. Інгредієнти:
Шоколадне печиво 250 г
Пісочне печиво 250 г.
Крем:
Сир маскарпоне 500 г Вершки 33% 250 г Цукрова пудра 20 г.
Додатково:
Шоколад за смаком Ягоди за смаком Джем за смаком.
Приготування:
Вилийте охолоджені вершки в миску і збийте їх на високій швидкості міксером разом із цукровою пудрою.
Ближче до кінця збивання поступово додайте маскарпоне (чи інший сир).
Крем має бути гладким і без грудочок.
Вистеліть форму для випікання розміром приблизно 24×24 см пергаментним папером.
На дно по черзі викладіть світле й темне печиво, щоб вийшов шаховий візерунок.
Викладіть частину крему, додайте ягоди, шматочки фруктів або подрібнений шоколад, потім викладіть ще крем і шар печива. І так до кінця.
Готовий торт накрийте плівкою не в контакт і поставте в холодильник на 2-3 години.
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...