Для основи торта без випікання «Шахова дошка» потрібне ваше улюблене печиво світлого й шоколадного кольору та квадратної форми, яке викладається у вигляді шахової дошки. Для крему можна взяти як наведений в рецепті маскарпоне, так і не солоний вершковий сир (такий як «Філадельфія») або кисломолочний сир. Інгредієнти:
Шоколадне печиво 250 г
Пісочне печиво 250 г.
Крем:
Сир маскарпоне 500 г Вершки 33% 250 г Цукрова пудра 20 г.
Додатково:
Шоколад за смаком Ягоди за смаком Джем за смаком.
Приготування:
Вилийте охолоджені вершки в миску і збийте їх на високій швидкості міксером разом із цукровою пудрою.
Ближче до кінця збивання поступово додайте маскарпоне (чи інший сир).
Крем має бути гладким і без грудочок.
Вистеліть форму для випікання розміром приблизно 24×24 см пергаментним папером.
На дно по черзі викладіть світле й темне печиво, щоб вийшов шаховий візерунок.
Викладіть частину крему, додайте ягоди, шматочки фруктів або подрібнений шоколад, потім викладіть ще крем і шар печива. І так до кінця.
Готовий торт накрийте плівкою не в контакт і поставте в холодильник на 2-3 години.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...