Торт з гарбузовим кремом
Какао-торт з гарбузовим кремом — це десерт, який цінують за ніжність основного інгредієнта і поєднання кольорів, яке радує око.
Інгредієнти:
Для крему потрібно також:
Гарбуз 500 г
Молоко 500 мл
Цукор 100 г
Яйця 2 шт.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Желатин 1 ст. л.
Приготування:
Для тіста змішайте сухі інгредієнти — борошно, цукор, какао, ванільний цукор і розпушувач. Окремо змішайте яйця, молоко, розтоплене вершкове масло і олію. У сухі інгредієнти влийте яєчно-молочну масу і замісіть однорідне тісто.
Форму застеліть пергаментом і викладіть на нього тісто. Випікайте 40 хвилин при температурі 180°C.
Для крему м’якоть гарбуза наріжте кубиками, покладіть у киплячу воду і варіть після закипання на невеликому вогні 10 хвилин. Потім пюруйте.
У мисці збийте половину молока з яйцями, борошном і крохмалем. Другу половину молока доведіть до кипіння, додайте цукор, ванільний цукор і поступово вливайте яєчну суміш, весь час мішаючи. Готуйте на маленькому вогні, помішуючи, поки маса не загусне. Готовий крем зніміть з вогню.
Желатин замочіть у 30 мл теплої води на 5-10 хвилин. З’єднайте гарбузове пюре, крем і желатин та добре перемішайте.
Готовий корж розріжте вздовж на 3 однакові частини. Кожну змастіть кремом і складіть торт. Верх і боки торта також змастіть кремом. Помістіть торт у холодильник на кілька годин.
Дивіться інші страви та рецепти
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.775 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.775 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.