Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й укритий шоколадною глазур’ю! Інгредієнти:
Паска 1 кг
Сир кисломолочний 500 г
Цукор 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Вершки 100 мл
Ягоди 120 г.
Для глазурі:
Шоколад 100 г Масло вершкове 73% 30 г Молоко 2,5% 20 мл.
Відокремте жовтки від білків. Жовтки збийте міксером з половиною цукру до пишної маси. Білки збийте у стійку піну.
Кисломолочний сир розітріть з другою половиною цукру і вершками до однорідної маси. Додайте жовткову суміш і білки. Акуратно лопаткою перемішайте крем.
Розріжте черству паску на коржі, як для торта. Намастіть кремом всі коржі, посипаючи розмороженими ягодами без кісточок, і зберіть торт.
Для глазурі на водяній бані розтопіть поламаний шматочками шоколад, масло й молоко. Весь час помішуйте, поки маса не стане однорідною. Дайте їй трохи охолонути. Потім полийте торт глазур’ю і прикрасьте на свій смак.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...