Смачні котлети з тофу
Котлетки з тофу можна використовувати як начинку для гамбургера, лаваша або піти, доповнюючи його овочевим салатом, гуакамоле, веганським майонезом та іншими улюбленими бутербродними елементами.
Інгредієнти:
Приготування:
Промийте і дрібно наріжте цибулю шалот. У сковороду налийте трохи олії, покладіть цибулю шалот і підрум’яньте її протягом декількох хвилин.
Очистіть, помийте та наріжте кубиками моркву і кабачки. Всипте їх у сковороду до цибулі, додайте ще трохи олії та підрум’яньте. Приправте овочі сіллю та перцем.
Промокніть тофу паперовим рушником і наріжте його кубиками. Дайте йому відпочити близько десяти хвилин на обробній дошці, щоб стікла вода. Цей крок важливий, щоб котлети були не водянистими і щільними.
Додайте тофу до овочів, перемішайте. Перекладіть вміст сковороди в миску та приправте карі. Всипте панірувальні сухарі. За допомогою занурювального блендера зробіть однорідну суміш.
Сформуйте бургери, помістивши суміш у кондитерське кільце діаметром приблизно 8 см. Якщо кільця немає, сформуйте руками, трохи притиснувши зверху, щоб котлетки вийшли пласкими.
Зніміть кільце і повторіть те ж саме з усією масою. Відправте бургери у холодильник на пів години.
Дістаньте з холодильника і готуйте котлетки приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору на сковороді, змащеній невеликою кількістю олії. Коли котлети будуть готові, розкладіть їх порційно по тарілках і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.