Смачні котлети з тофу
Котлетки з тофу можна використовувати як начинку для гамбургера, лаваша або піти, доповнюючи його овочевим салатом, гуакамоле, веганським майонезом та іншими улюбленими бутербродними елементами.
Інгредієнти:
Приготування:
Промийте і дрібно наріжте цибулю шалот. У сковороду налийте трохи олії, покладіть цибулю шалот і підрум’яньте її протягом декількох хвилин.
Очистіть, помийте та наріжте кубиками моркву і кабачки. Всипте їх у сковороду до цибулі, додайте ще трохи олії та підрум’яньте. Приправте овочі сіллю та перцем.
Промокніть тофу паперовим рушником і наріжте його кубиками. Дайте йому відпочити близько десяти хвилин на обробній дошці, щоб стікла вода. Цей крок важливий, щоб котлети були не водянистими і щільними.
Додайте тофу до овочів, перемішайте. Перекладіть вміст сковороди в миску та приправте карі. Всипте панірувальні сухарі. За допомогою занурювального блендера зробіть однорідну суміш.
Сформуйте бургери, помістивши суміш у кондитерське кільце діаметром приблизно 8 см. Якщо кільця немає, сформуйте руками, трохи притиснувши зверху, щоб котлетки вийшли пласкими.
Зніміть кільце і повторіть те ж саме з усією масою. Відправте бургери у холодильник на пів години.
Дістаньте з холодильника і готуйте котлетки приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору на сковороді, змащеній невеликою кількістю олії. Коли котлети будуть готові, розкладіть їх порційно по тарілках і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Пропонуємо рецепт знаменитого тору "Медовик", який виходить дуже смачний і ніжний. Його чудово доповнює смак карамелі, горіхів і чорносливу.
Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Це найздоровіший варіант рибних паличок, який можна пропонувати дітям у школі та дитячому садку.
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Нам потрібне бездріжджове листкове тісто. А це означає, що смажаться ліниві біляші «Пузатики» дуже швидко, тим паче коли є велика сковорода.
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.