Вегетаріанська піца з баклажанами на сковороді
Приготування цієї піци займає певний час, який необхідний для того, щоб тісто збільшилося. Але сам процес досить легкий і необтяжливий.
Інгредієнти:
Просійте муку, додайте цукор, дріжджі, сіль, олію і теплу воду. Замісіть тісто, поки воно не стане еластичним. Накрийте його харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 1 годину, поки тісто не збільшиться вдвічі.
За цей час приготуйте соус. Подрібніть часник. Обсмажте його на оливковій олії протягом 30 секунд і додайте пассату. Посоліть, поперчіть, додайте трави та варіть 8 хвилин, поки у вас не вийде густий соус.
Баклажан наріжте слайсами і додайте сіль до свого смаку. Обсмажте його на оливковій олії до золотої скоринки. Готові баклажани відкладіть і накрийте, щоб зберігати тепло.
Коли тісто підніметься, розкачайте його до розміру вашої великої сковороди. Поверхню тіста змастіть маслом, накрийте харчовою плівкою і залиште ще на 15 хвилин, щоб воно трохи піднялося.
На сковороді розігрійте трохи олії та обережно викладіть в неї тісто. Готуйте на повільному вогні, поки нижня сторона не стане золотистою, приблизно 5 хвилин. Після цього переверніть, збризніть олією по краю сковороди і готуйте ще 5 хвилин до готовності.
Викладіть тісто на тарілку, щедро змастіть його соусом. Зверху викладіть теплі баклажани та покришіть руками рикоту.
Подрібніть м’яту і присипте піцу. Збризніть поверхню невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму безпосередньо перед подачею.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
Він точно поверне вас назад у дитинство завдяки своєму «домашньому» затишному смаку. Пишний омлет в духовці готується за три прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.