Вегетаріанська піца з баклажанами на сковороді
Приготування цієї піци займає певний час, який необхідний для того, щоб тісто збільшилося. Але сам процес досить легкий і необтяжливий.
Інгредієнти:
Просійте муку, додайте цукор, дріжджі, сіль, олію і теплу воду. Замісіть тісто, поки воно не стане еластичним. Накрийте його харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 1 годину, поки тісто не збільшиться вдвічі.
За цей час приготуйте соус. Подрібніть часник. Обсмажте його на оливковій олії протягом 30 секунд і додайте пассату. Посоліть, поперчіть, додайте трави та варіть 8 хвилин, поки у вас не вийде густий соус.
Баклажан наріжте слайсами і додайте сіль до свого смаку. Обсмажте його на оливковій олії до золотої скоринки. Готові баклажани відкладіть і накрийте, щоб зберігати тепло.
Коли тісто підніметься, розкачайте його до розміру вашої великої сковороди. Поверхню тіста змастіть маслом, накрийте харчовою плівкою і залиште ще на 15 хвилин, щоб воно трохи піднялося.
На сковороді розігрійте трохи олії та обережно викладіть в неї тісто. Готуйте на повільному вогні, поки нижня сторона не стане золотистою, приблизно 5 хвилин. Після цього переверніть, збризніть олією по краю сковороди і готуйте ще 5 хвилин до готовності.
Викладіть тісто на тарілку, щедро змастіть його соусом. Зверху викладіть теплі баклажани та покришіть руками рикоту.
Подрібніть м’яту і присипте піцу. Збризніть поверхню невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму безпосередньо перед подачею.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...
Такі великодні крашанки справлять справжній фурор, адже виглядають вони неймовірно!
Покроковий рецепт приготування булочок з цукатами на Великдень. Ви точно оціните!
У розплавлений "масляний віск" смачно занурювати паску і їсти.
Якщо у вас залишилося картопляне пюре, то спробуйте приготувати з нього пальчики з цікавою подачею. Готується ця страва легко, а сподобається всім.
Така паска точно вийде вдалою, все, що потрібно зробити – вибрати смачний сир.
Знадобляться інгредієнти, які точно знайдуться у вас на кухні.
Традиційна страва гавайської кухні, яку готують із рису, сирої риби, овочів і соусу.
Освіжаючий салат, до якого найкраще підійдуть зелені яблука та будь-який мікс зелені.
Для цього салату підійде будь-яке салатне листя, цибулю краще взяти солодку.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Швидка, смачна та ситна закуска, яка не потребує випікання.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.