Дивовижно смачні й легкі у приготуванні мафіни є відмінним додатком до супів, окремою другою стравою і легким перекусом між основними прийомами їжі. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 175 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Молоко 50 мл
Яйця 1 шт.
Олія 100 мл
Цибуля ріпчаста 1/5 шт.
Твердий сир 75 г
Сіль 1/4 ч. л.
Масло вершкове 1 ч. л.
Приготування:
Очистіть, наріжте дрібно цибулю й протушкуйте її з невеликої кількістю вершкового масла до м’якості. Приблизно 3-4 хвилини.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змійшайте в глибокій мисці борошно, розпушувач і соду.
Поступово додайте в суху суміш збите яйце, олію і молоко. Добре розмішайте.
Натріть сир і вмішайте в тісто. Додайте цибулю, обережно перемішайте.
Рівномірно розподіліть суміш у форми для мафінів і поставте в духовку. Випікайте приблизно 25 хвилин, потім перевірте випічку за допомогою шпажки. Якщо шпажка суха — мафіни готові, якщо волога — їм може знадобитися трохи більше часу.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...