Класична яєчна намазка у нашому рецепті посилена оселедцем пряного посолу і маринованими грибами, які надають їй більш яскравого смаку. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Оселедець пряного посолу 1 шт.
Цибуля біла салатна 1 шт.
Мариновані гриби 150 г
Майонез 200 г
Лимон, сік 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і кріп за смаком
Яйця покладіть у воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім охолодіть і очистьте. Відділіть білки від жовтків. Білки дрібно наріжте, жовтки натріть на дрібну тертку.
Оселедець почистьте, випатрайте і промийте. Відділіть філе і дрібно його наріжте. Гриби поріжте маленькими кубиками.
Цибулю очистьте і дрібно нашаткуйте. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть.
У салатник покладіть подрібнені білки, оселедець, гриби, цибулю і кріп. Трохи посоліть, поперчіть, додайте сік лимона, майонез і перемішайте. Зверху посипте тертими жовтками й прикрасьте кропом.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...