Коржики з тофу і зеленню на сковороді | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Коржики з тофу і зеленню на сковороді
Коржики з тофу і зеленню на сковороді
0
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукти. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 скл.
Олія соняшникова 3 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Вода 3/4 скл.
Сіль 1/2 ч. л.
Для начинки:
Тофу 200 г Дезактивовані дріжджі 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Чорна сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Коріандр мелений за смаком Кінза, гілочки за смаком.
Приготування:
З усіх інгредієнтів заміси м’яке тісто. Дай йому відпочити 15–20 хв.
Подрібни тофу і зелень, поєднай всі інгредієнти для начинки і перемішай.
Розкачай з тіста кружечки, виклади на них начинку, зліпи краї.
Обережно розкачай кожен пиріжок до більш пласкої форми.
Обсмаж пиріжки на сухій або злегка змащеній олією сковороді по 3–4 хв. з кожного боку до готовності.
На бажання можна змастити коржики веганським маслом або олією одразу після зняття зі сковороди.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...