Коржики з тофу і зеленню на сковороді | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Коржики з тофу і зеленню на сковороді
Коржики з тофу і зеленню на сковороді
0
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукти. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 скл.
Олія соняшникова 3 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Вода 3/4 скл.
Сіль 1/2 ч. л.
Для начинки:
Тофу 200 г Дезактивовані дріжджі 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Чорна сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Коріандр мелений за смаком Кінза, гілочки за смаком.
Приготування:
З усіх інгредієнтів заміси м’яке тісто. Дай йому відпочити 15–20 хв.
Подрібни тофу і зелень, поєднай всі інгредієнти для начинки і перемішай.
Розкачай з тіста кружечки, виклади на них начинку, зліпи краї.
Обережно розкачай кожен пиріжок до більш пласкої форми.
Обсмаж пиріжки на сухій або злегка змащеній олією сковороді по 3–4 хв. з кожного боку до готовності.
На бажання можна змастити коржики веганським маслом або олією одразу після зняття зі сковороди.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...