Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.
Інгредієнти:
Для заправки:
Буряк 100 г
Морква 50 г
Цибуля жовта ріпчаста 80 г
Селера, стебло 50 г
Паста томатна 20 г
Олія 10 г.
Для подачі:
Зубки часнику 4 шт.
Кріп, гілочка 5 г
Сметана 15% 3 ст. л.
Приготування:
У каструлю налий 1 л води, доведи до кипіння. Картоплю почисть і наріж кубиком 1–1,5 см, всип у воду і вари 5 хв після закипання.
Капусту нашаткуй тонкою соломкою. Заморожену заправку дістань і поріж «плитку» на квадрати 2×2 см — так вона швидше прогріється.
Вкинь у каструлю капусту та фрикадельки, поклади лавровий лист. Після повторного закипання вари 4–5 хв на середньому вогні.
Додай порізану заправку та сіль. Доведи до легкого кипіння один раз і одразу вимкни плиту — так колір лишиться яскравим.
Часник пропусти через прес і всип у каструлю. Накрий борщ кришкою та дай настоятися 10 хвилин.
Скуштуй на сіль. Якщо хочеш кислинку — подай часточки лимона до тарілок (по 1–2 скибочки на порцію).
Розлий готовий борщ у тарілки, додай по 1 ст. л. сметани та посип кропом. За бажанням приготуй грінки.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі.
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Якщо у вас бракує часу, щоб готувати десерти, а гості вже майже на порозі, скористайтеся нашим рецептом лінивого торта «Наполеон».
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...
Це дивовижний рецепт буженини з індички, яку хочеться готувати не тільки на свята, а цілий рік.
Як би ви не любили готувати, від кухні інколи теж потрібен відпочинок. Тому сьогодні у нас максимально лінивий рецепт чебуреків — з лаваша та фаршу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.