Американський гарбузовий пиріг
Чому б не приготувати чогось смачного і корисного водночас? Як-от гарбузового пирога.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Тісто: Просіюємо борошно в миску, додаємо розпушувач, цукрову пудру, сіль, нарізаємо холодне масло, перетираємо в крихту. Додаємо жовток і воду, вимішуємо, тісто має зібратися в ком. Форму діаметром 21-22 см застилаємо пергаментом, нічим не змазуємо, тісто розподіляємо по формі і формуємо бортики висотою 4-5 см.
▪️ Кладемо форму з тістом в холодильник і готуємо начинку.
▪️ Начинка: всі інгредієнти змішуємо в мисці, збиваємо блендером і виливаємо на тісто.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій до 210 градусів духовці - 15 хв, знижуємо температуру до 170 і печемо ще 40 хв. Середній рівень, верх-низ, без обдуву.
▪️ Готовий пиріг виймаємо з духовки, даємо повністю охолонути, і забираємо в холодильник на 4-5 годин або на ніч.
▪️ Пиріг легко витягуємо з форми, по бажанню прикрашаємо збитими вершками і корицею.
⠀
Для 400 г готового гарбуза: відваріть гарбуз чи приготуйте на пару ~ 500 г, я раджу приготувати на пару - він не буде мати водянистого смаку. Я в кастрюльку кладу дуршлаг, на нього нарізаний гарбуз, накриваю кришкою і готую до розм‘якшення гарбуза.
Дивіться інші страви та рецепти
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Салат може бути повноцінною стравою у будь-який час дня.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.