Американський гарбузовий пиріг
Чому б не приготувати чогось смачного і корисного водночас? Як-от гарбузового пирога.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Тісто: Просіюємо борошно в миску, додаємо розпушувач, цукрову пудру, сіль, нарізаємо холодне масло, перетираємо в крихту. Додаємо жовток і воду, вимішуємо, тісто має зібратися в ком. Форму діаметром 21-22 см застилаємо пергаментом, нічим не змазуємо, тісто розподіляємо по формі і формуємо бортики висотою 4-5 см.
▪️ Кладемо форму з тістом в холодильник і готуємо начинку.
▪️ Начинка: всі інгредієнти змішуємо в мисці, збиваємо блендером і виливаємо на тісто.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій до 210 градусів духовці - 15 хв, знижуємо температуру до 170 і печемо ще 40 хв. Середній рівень, верх-низ, без обдуву.
▪️ Готовий пиріг виймаємо з духовки, даємо повністю охолонути, і забираємо в холодильник на 4-5 годин або на ніч.
▪️ Пиріг легко витягуємо з форми, по бажанню прикрашаємо збитими вершками і корицею.
⠀
Для 400 г готового гарбуза: відваріть гарбуз чи приготуйте на пару ~ 500 г, я раджу приготувати на пару - він не буде мати водянистого смаку. Я в кастрюльку кладу дуршлаг, на нього нарізаний гарбуз, накриваю кришкою і готую до розм‘якшення гарбуза.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.