Це рецепт, в якому солодка картопля є ідеальною заміною звичайній, яку ми використовуємо мало не щодня. Батат з грибами добре пасує для легкої низькокалорійної вечері. Батат, відомий як американська або солодка картопля, має низький глікемічний індекс, тому точно сподобається тим, хто хоче тримати свою вагу під контролем. Його яскравий помаранчевий колір говорить про ще одну гарну якість — батат багатий на каротиноїди. Ось чому він вважається овочем, що уповільнює старіння. Батат нагадує гарбуз як за кольором, так і за смаком, але має менш виразну солодкість. Саме завдяки його ніжності, він добре поєднується із землистими грибами. До речі, ви можете для цієї страви взяти білі гриби, печериці, лисички або гливи — обирайте на свій смак. Інгредієнти:
Батат 500 г
Гриби 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Приготування:
Батат помийте, почистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Гриби помийте і наріжте пластинками.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть шматочки цибулі і підсмажте до м’якості. Потім додайте гриби і смажте, помішуючи, 5 хвилин.
Покладіть до грибів з цибулею кубики батату, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 15 хвилин. Періодично перемішуйте. Подавайте готову страву теплою.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...