Це рецепт, в якому солодка картопля є ідеальною заміною звичайній, яку ми використовуємо мало не щодня. Батат з грибами добре пасує для легкої низькокалорійної вечері. Батат, відомий як американська або солодка картопля, має низький глікемічний індекс, тому точно сподобається тим, хто хоче тримати свою вагу під контролем. Його яскравий помаранчевий колір говорить про ще одну гарну якість — батат багатий на каротиноїди. Ось чому він вважається овочем, що уповільнює старіння. Батат нагадує гарбуз як за кольором, так і за смаком, але має менш виразну солодкість. Саме завдяки його ніжності, він добре поєднується із землистими грибами. До речі, ви можете для цієї страви взяти білі гриби, печериці, лисички або гливи — обирайте на свій смак. Інгредієнти:
Батат 500 г
Гриби 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Приготування:
Батат помийте, почистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Гриби помийте і наріжте пластинками.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть шматочки цибулі і підсмажте до м’якості. Потім додайте гриби і смажте, помішуючи, 5 хвилин.
Покладіть до грибів з цибулею кубики батату, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 15 хвилин. Періодично перемішуйте. Подавайте готову страву теплою.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...