Бендерики з грибами — ідеальний рецепт
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стане чудовим варіантом для будь-якого прийому їжі.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія 2 ст. л.
Додатково:
Яйця курячі 1 шт.
Олія 2 ст. л.
Приготування:
Збийте яйця з дрібкою солі, додайте цукор, половину молока та просіяне борошно. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції, потім додайте решту молока та олію. Знову перемішайте.
Розігрійте сковороду, змастіть її олією, наливайте по трохи тіста та випікайте тонкі млинці з обох боків до золотистого кольору.
Порада: щоб млинці були еластичними та не рвалися, тісто має бути рідким, а сковорода добре розігрітою.
Дрібно наріжте цибулю та гриби. Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби й готуйте до випаровування рідини і легкого підрум’янення. Приправте сіллю та перцем до смаку.
Розріжте кожний млинець навпіл. На край половинки викладіть ложку начинки, підверніть краї та складіть трикутником, загортаючи начинку всередину.
Збийте одне яйце в окремій мисці. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Занурюйте кожний бендерик у збите яйце та обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Порада: обсмажуйте бендерики на середньому вогні, щоб вони рівномірно підрум’янилися та стали хрусткими зовні, зберігаючи ніжність всередині.
Дивіться інші страви та рецепти
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.