Що асоціюється у вас з ідеальним ранком вихідного дня? Смачний сніданок, аромат млинців... А якщо ці млинці ще й корисні та водночас надзвичайно смачні? Готуються швидко, виглядають дуже красиво і не містять глютену. Інгредієнти:
Шпинат 60 г
Олія оливкова 2 ч. л.
Сир рикота 70 г
Яйця курячі 2 шт.
Псиліум 10 г
Сіль, часник сушений і перець чорний мелений за смаком.
У глибоку миску покладіть рикоту, шпинат, додайте яйця. Збийте блендером, поки маса не стане однорідною.
Додайте сіль, спеції за смаком і псиліум — це лушпиння насіння подорожника. Якщо його немає, просто додайте борошно.
Залиште тісто на 5 хвилин, поки псиліум не набрякне. Якщо за цей час воно занадто загусне, додайте води. Тісто за консистенцією має нагадувати кефір.
Нагрійте сковороду з оливковою олією. Смажте млинці на вогні, трохи сильнішому за середній, по кілька хвилин з кожного боку.
Готові млинці за бажанням прикрасьте зеленню. До них відмінно підходить червона слабосолена риба. Смачного!
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...