Біляші на кефірі
Біляші на кефірі з курятиною хоч і не найкорисніший перекус у світі, але добре бореться з печаллю та сумом. Добре засмажене тісто з ніжною і соковитою м’ясною начинкою переносить у щасливе дитинство, коли така перекуска не була чимось екстраординарним.
Інгредієнти:
Для начинки:
Курячий фарш 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 150 мл.
Для тіста у миску налийте кефір, додайте сіль, цукор, соду, яйця і перемішайте до однорідного стану.
Додавайте порціями, весь час перемішуючи, просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Залиште його відпочити на 10 хвилин.
Цибулю почистьте, дрібно наріжте і обсмажте у 20 мл олії до золотистості. Додайте її у фарш, посоліть, поперчіть і вимішайте.
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Налийте столову ложку тіста, викладіть посередині трохи начинки, зверху налийте ще ложку тіста. Смажте, поки нижня частина не зарум’яниться, потім переверніть лопаткою на другий бік. Накрийте кришкою і смажте, поки не зарум’яниться друга сторона.
Викладіть готові біляші на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте біляші з курятиною гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.