Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи духовці. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Томати 1 шт.
Бринза 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком.
Цибулю почисть, наріж дрібно.
Перець помий, прибери серцевину, наріж кубиками.
Помідори помий, наріж кубиками.
Часник почисть, подрібни.
На сковороді розігрій олію та обсмаж цибулю до прозорості, 2-3 хв. Додай перець і обсмажуй до м’якості, помішуючи.
Додай у сковороду помідори, обсмажуй 5-7 хв.
Бринзу розкриши пальцями або наріж дрібно у миску. До сиру вбий яйця та перемішай.
Потім додай овочі разом з олією, де вони смажилися, перемішай і поверни в сковорідку.
Посоли, поперчи, додай часник і готуй під кришкою до потрібного стану яєць, 15-20 хв.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...