Булгур зі шпинатом та баклажанами
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Булгур помити. Нарізати невеликими кубиками цибулю, часник, обсмажити до рум’яного кольору на розтопленому маслі. Додати на сковорідку булгур. Обсмажити хвилину.
Додати бульйон, дати закипіти. Додати спеції. Готувати до готовності, близько 25 хвилин, накривши кришкою та помішуючи.
Баклажани і перець нарізати невеликими кубиками, посолити, полити оливковою олією. Покласти баклажани і перці на деко і запекти в духовці при температурі 180 °С 20 хвилин.
Шпинат нарізати, покласти на сито і помити. В каструлі закип’ятити воду і занурити шпинат разом з ситом кілька раз. Промити холодною водою, віджати. На сковороді розтопити 1 ст. ложку вершкового масла і тушкувати шпинат близько 1 хвилини.
У готовий булгур додати шпинат, запечені баклажани і перці, перемішати. Закрити кришкою, додати 1 ст. ложку масла і залишити на 2 хвилини.
Дивіться інші страви та рецепти
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.