Котлетки без м’яса можуть бути смачними. Головне — знати, як їх приготувати. Інгредієнти:
Буряк варений 500 г
Волоські горіхи 250 г
Цибуля червона ріпчаста 2 шт.
Панірувальні сухарі 1 скл.
Кінза, пучок 1 шт.
Приправа «Хмелі-сунелі» 2 ч.л.
Часник, зубчики 5 шт.
Сіль і перець червоний гострий за смаком
Олія.
Цибулю та часник почистити, розрізати навпіл. Кінзу помити та підсушити паперовими рушниками.
Буряк подрібнити м’ясорубкою, блендером або кухонним комбайном. Масу трохи відтиснути — але не насухо. Сік, який виділиться, злити. Його, до речі, можна не виливати, а додати в інші страви — наприклад, в тісто для млинців.
Кінзу, цибулю, горіхи та часник теж подрібнити м’ясорубкою, блендером або кухонним комбайном. Отриману масу перекласти в миску з буряком. Додати сіль, перець, хмелі-сунелі та половину панірувальних сухарів. Добре вимішати.
Другу половину панірувальних сухарів висипати на пласку тарілку. Сформувати котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях. Викладати на розпечену та змащену олією пательню та смажити на великому вогні до засмаглої скоринки з обох боків.
Дивовижно смачний шоколадний кекс – чудові домашні ласощі! Більш цікавим смак такої випічки зроблять, зокрема, додані банани. А щоб десерт став ще біл...
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...