Бурякові млинці: яскравий сніданок для дорослих і дітей
0
Якщо вам потрібен не тільки ситний, а й корисний збалансований сніданок, то ці бурякові млинці — чудовий вибір. Нам не потрібно борошно, для тіста змелемо вівсяні пластівці, додамо відварений буряк, банан на бажання і трохи меду. Інгредієнти:
Буряк 3 шт.
Пластівці вівсяні 2 скл.
Розпушувач 1.5 ч. л.
Яйця курячі 2 шт.
Грецький йогурт 1/2 скл.
Банани 1 шт.
Мед 3 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Цукор ванільний за смаком
Олія соняшникова за смаком.
Буряки очистіть і наріжте довільними шматками.
Змішайте вівсяні пластівці, розпушувач і сіль у чаші блендера. Подрібніть, доки пластівці не стануть дрібним порошком.
Пересипте отриману суміш у миску та відставте.
У блендері змішайте буряк, яйце, олію, йогурт, ванільний цукор, мед і банан. Добре збийте до однорідного стану.
Додайте вівсяну суміш та знову перемішайте.
Розігрійте сковороду для млинців на середньому вогні. Додайте трохи олії — коли вона розігріється, налийте необхідну кількість тіста на один млинець.
Готуйте приблизно 2-3 хвилини, поки на верхній частині млинця не з’являться невеликі бульбашки, а краї не стануть сухими. Переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини.
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...