Пухкі та соковиті курячі котлети з квашеною капустою – ідеальна страва на кожен день! Інгредієнти:
Курячий фарш – 500 г
Квашена капуста – 500 г
Яйце – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Манна крупа – 3 ст. л.
Сіль, перець – на смак
Панірувальні сухарі – для обвалювання.
Покроковий рецепт:
Відтисніть квашену капусту від зайвого соку та дрібно наріжте її ножем.
З’єднайте курячий фарш, капусту та дрібно нарізану цибулю. Додайте яйце, манну крупу, сіль та перець. Ретельно перемішайте фарш і відбийте його об миску, щоб котлети вийшли більш пружними.
Залиште суміш на 20-25 хвилин, щоб манка набрякла та фарш став більш однорідним.
Сформуйте котлети бажаного розміру та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте котлети на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків, накривши сковороду кришкою для більшої соковитості.
Подавайте котлети гарячими зі сметаною, свіжою зеленню або вашим улюбленим соусом.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...