Пухкі та соковиті курячі котлети з квашеною капустою – ідеальна страва на кожен день! Інгредієнти:
Курячий фарш – 500 г
Квашена капуста – 500 г
Яйце – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Манна крупа – 3 ст. л.
Сіль, перець – на смак
Панірувальні сухарі – для обвалювання.
Покроковий рецепт:
Відтисніть квашену капусту від зайвого соку та дрібно наріжте її ножем.
З’єднайте курячий фарш, капусту та дрібно нарізану цибулю. Додайте яйце, манну крупу, сіль та перець. Ретельно перемішайте фарш і відбийте його об миску, щоб котлети вийшли більш пружними.
Залиште суміш на 20-25 хвилин, щоб манка набрякла та фарш став більш однорідним.
Сформуйте котлети бажаного розміру та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте котлети на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків, накривши сковороду кришкою для більшої соковитості.
Подавайте котлети гарячими зі сметаною, свіжою зеленню або вашим улюбленим соусом.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...