Цепеліни з вареної картоплі і фаршу
Цепеліни – це дуже незвична національна литовська страва з найпростіших бюджетних інгредієнтів. Існує дуже багато рецептів її приготування, з різними начинками і соусами. Ми пропонуємо вам рецепт традиційних цепелінів із фаршем.
Інгредієнти:
Приготування:
Половину картоплі очистіть від шкірки і відваріть.
Свинячий фарш посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
Варену картоплю остудіть і перетріть на м'яке пюре.
Сиру картоплю натріть на дрібній тертці й за допомогою сита відіжміть сік.
Змішайте варену і сиру картоплю, додайте крохмаль, що утворився на дні картопляного соку.
Потім додайте сухий крохмаль, сіль, перець, борошно, яйце і замісіть м'яке картопляне тісто.
Візьміть маленьку частину тіста, покладіть у середину фарш і сформуйте цепелін.
У киплячу воду покладіть цепелін і варіть 15 хвилин. Подавайте їжу до столу зі сметаною або соусом за смаком.
Дивіться інші страви та рецепти
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.