Чахохбілі з курки
Інгредієнти:
0,5 ч. ложки паприки,
0,5 ч. ложки хмелі- сунелі,
0,5 ч. ложки коріандру,
червоний мелений перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Курку помий, обсуши, оброби, нарізавши її на порційні шматочки. Цибулю і болгарський перець наріж півкільцями. Помідори пробланшуй 1-2 хвилини, зніми шкірку і дрібно наріж. Подрібни часник і зелень. Яблуко очисти і дрібно поріж.
У розігрітому сухому сотейнику на сильному вогні без жиру обсмаж курку, часто перевертаючи шматочки, до утворення золотистої скоринки приблизно 15-20 хвилин. Потім зменшити вогонь, накрий кришкою, потушкуй 3-5 хвилин і зніми з вогню.
На розігрітій сковороді на вершковому маслі обсмаж цибулю до м'якого стану 5-7 хвилин і переклади до курки. На тому ж маслі обсмаж болгарський перець і разом із маслом переклади до курки. Додай до курки яблуко, помідори, посоли і постав на вогонь.
Влий у чахохбілі з курки сухе вино, доведи до кипіння чахохбілі з курки, потім зменш вогонь, накрий кришкою і тушкуй 15-20 хвилин. Додай у чахохбілі часник, зелень, спеції, перемішай і тушкуй під кришкою на повільному вогні ще 5-7 хвилин.
Подавай чахохбілі з курки гарячим. Можна як самостійну страву або з гарніром.
Дивіться інші страви та рецепти
Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще швидше!
Потрібно лише декілька хвилин, щоб нарізати пекінську капусту і змішати її з іншими інгредієнтами.
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Ця випічка миттєво переносить у дитинство, нагадує про бабусині рецепти та сімейні вечори за чашкою чаю.
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.