Для цих вареників викорисовують розморожені вишні. Вони потрібні для тіста й смачного соусу, з яким треба подавати цю красу. З цієї кількості інгредієнтів отримаємо 20 вареників. Інгредієнти:
Сік з вишень 160 мл
Масло вершкове 35 г
Борошно 175 г
Цукор 115 г
Сир домашній 300 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Вишня заморожена 240 г
Сік апельсиновий за смаком
Налийте в сотейник сік, отриманий після розморожування вишень, додайте цукор, вершкове масло та доведіть до кипіння.
Всипте 100 г борошна, швидко замішайте деревʼяною лопаткою суміш і зніміть з вогню сотейник.
Тісто витягніть із сотейника, дайте трохи охолонути та додайте 75 г борошна. Накрийте плівкою і дайте охолонути 20-30 хвилин.
Інгредієнти для начинки ретельно перемішайте.
Тісто тоненько розкачайте й виріжте кружальця 7 см у діаметрі. Зліпіть вареники.
Відваріть у підсоленій воді 3 хвилини.
Для соусу на сковороді розігрійте вишню, що залишилася, додайте апельсиновий сік на бажання. Всипте цукор та покладіть масло. Трохи прогрійте.
Додайте вареники та знову прогрійте до однієї хвилини.
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...