Чізкейк з лососем і цибулею
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Інгредієнти:
Розігріваємо духовку до 150°C. Форму для запікання змащуємо маслом. Змішуємо пармезан (2 ст. ложки) із сухарями та посипаємо цією сумішшю стіни й дно форми.
Чистимо цибулю, нарізаємо дрібними кубиками. У вимитого перцю видаляємо серцевину, нарізаємо перець дрібними квадратиками. Цибулю та перець разом обсмажуємо в маслі на сковороді до м’якості.
Вершковий сир, яйця, вершки добре перемішуємо та збиваємо разом до 1 хвилини.
Нарізаємо дрібними шматочками лосось, додаємо його до сирно-яєчної маси разом із рештою пармезану, сиром грюєр та обсмаженими овочами. Перемішуємо, перчимо до смаку.
Ставимо форму для випікання в більшу форму. У цю більшу форму наливаємо окріп — рівень води має сягати близько 5 см. Випікаємо в духовці впродовж 1 години 40 хвилин.
Вимкнувши духовку, залишаємо чизкейк усередині на 1 годину. Відтак виймаємо форму з чизкейком із водяної бані та охолоджуємо — бажано робити це на металевій сітці, але можна скористатися звичайною дошкою. Ставимо чізкейк у холодильник.
Дивіться інші страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.