Чізкейк з лососем і цибулею
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Інгредієнти:
Розігріваємо духовку до 150°C. Форму для запікання змащуємо маслом. Змішуємо пармезан (2 ст. ложки) із сухарями та посипаємо цією сумішшю стіни й дно форми.
Чистимо цибулю, нарізаємо дрібними кубиками. У вимитого перцю видаляємо серцевину, нарізаємо перець дрібними квадратиками. Цибулю та перець разом обсмажуємо в маслі на сковороді до м’якості.
Вершковий сир, яйця, вершки добре перемішуємо та збиваємо разом до 1 хвилини.
Нарізаємо дрібними шматочками лосось, додаємо його до сирно-яєчної маси разом із рештою пармезану, сиром грюєр та обсмаженими овочами. Перемішуємо, перчимо до смаку.
Ставимо форму для випікання в більшу форму. У цю більшу форму наливаємо окріп — рівень води має сягати близько 5 см. Випікаємо в духовці впродовж 1 години 40 хвилин.
Вимкнувши духовку, залишаємо чизкейк усередині на 1 годину. Відтак виймаємо форму з чизкейком із водяної бані та охолоджуємо — бажано робити це на металевій сітці, але можна скористатися звичайною дошкою. Ставимо чізкейк у холодильник.
Дивіться інші страви та рецепти
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...
Така гостра аджика із зеленого перцю стане універсальною пікантною приправою, яку можна використовувати як соус, намазку чи добавку до гарячих страв.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.