Цибулеві голубці — смачно і просто
Цибулеві голубці досить ситні, але можуть стати як закускою, так і основною стравою. Ми вважаємо, що немає кращого гарніру за картопляне пюре, але це справа смаку, тому шукайте свого ідеального компаньйона.
Інгредієнти:
Для соусу:
Вода 2.5 скл.
Гранатовий сік 50 мл
Томатне пюре 2 ст. л.
Сіль 2 ст. л.
Дві великі цибулини почистьте, розріжте з одного боку до центру і варіть у підсоленій воді (знадобиться 3 літри) близько 20 хвилин.
Цибулю дістаньте і відокремте кожний шар. Воду збережіть для приготування соусу.
На сковорідці з невеликою кількістю олії обсмажте подрібнену третю цибулину до золотистості. Додайте натерту моркву, часник і смажте 3 хвилини, помішуючи.
Потім додайте фарш і обсмажте, поки мʼясо не змінить колір.
Налийте сік граната, покладіть помідорне пюре, нарізану мʼяту й обсмажте. Зробіть начинку, додавши до м’ясної засмажки рис і кедрові горішки. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Сформуйте голубці. Для цього в цибулеві листки викладіть фарш і загорніть. Складіть у широкий низький горщик, застелений пергаментом, близько один до одного.
У каструлі змішайте сік граната, сіль і томатне пюре. Додайте воду, в якій варили цибулю, доведіть до кипіння і залийте соус у каструлю із цибулевими голубцями.
Накрийте пергаментом і фольгою, яка чудово захищає від пригорання та створить ідеальні умови для тушкування цибулевих голубців.
Відправте в духовку, розігріту до 180°С, на 2 години. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Якщо вам уже набридли стандартні яєчні половинки з начинкою, пропонуємо спробувати щось новеньке.
З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м'ясних страв.
Поєднання простих інгредієнтів дає неповторний смак. Страва доволі легка і буде приємна для тих, хто не любить дуже наїдатися.
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Найдивовижніше, що в цій страві шпинат навіть не відчуватиметься, тож його можна подавати й тим, хто не особливо любить зелень.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.77 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.77 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.