Карамелізована цибуля, розплавлений сир та крихке пісочне тісто — цей тарт із цибулею і сиром вражає, хоч і не потребує особливих зусиль у приготуванні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Яйця курячі 5 шт.
Масло вершкове 73% 150 г
Цибуля 3 шт.
Сир твердий 200 г
Вершки 200 мл
Олія соняшникова 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
У миску просійте борошно і порубайте із холодним маслом. Додайте збите яйце і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Цибулю почистьте, наріжте напівкільцями й підсмажте на олії до золотистого кольору.
Тісто розкачайте трохи більше розміру форми, викладіть у форму, змащену олією, і зробіть бортики. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 10 хвилин.
Решту яєць збийте з вершками, посоліть, поперчіть. Сир натріть, половину додайте в яєчну масу, покладіть цибулю і перемішайте. Вилийте масу на корж і випікайте 30 хвилин.
Потім присипте рештою натертого сиру і випікайте ще 5-7 хвилин до золотистого кольору. Цибулевий тарт готовий!
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...