Карамелізована цибуля, розплавлений сир та крихке пісочне тісто — цей тарт із цибулею і сиром вражає, хоч і не потребує особливих зусиль у приготуванні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Яйця курячі 5 шт.
Масло вершкове 73% 150 г
Цибуля 3 шт.
Сир твердий 200 г
Вершки 200 мл
Олія соняшникова 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
У миску просійте борошно і порубайте із холодним маслом. Додайте збите яйце і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Цибулю почистьте, наріжте напівкільцями й підсмажте на олії до золотистого кольору.
Тісто розкачайте трохи більше розміру форми, викладіть у форму, змащену олією, і зробіть бортики. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 10 хвилин.
Решту яєць збийте з вершками, посоліть, поперчіть. Сир натріть, половину додайте в яєчну масу, покладіть цибулю і перемішайте. Вилийте масу на корж і випікайте 30 хвилин.
Потім присипте рештою натертого сиру і випікайте ще 5-7 хвилин до золотистого кольору. Цибулевий тарт готовий!
Для приготування цього легкого і корисного овочевого рагу скористайтеся каструлею з важким дном, яку можна відправити в духовку. Рагу із цвітної капус...
Курячі стегенця з молодою картоплею спершу швидко обсмажимо, а потім допечемо в духовці. Родзинка цього рецепта — ароматний соус з вершками й гірчицею...
Сьогодні ми пропонуємо вам дещо смачне і незвичне — персикове варення з апельсином. Воно складається з трьох інгредієнтів: персиків, апельсинів і цукр...
Пропонуємо скуштувати дуже ніжні, в міру кислі та в міру солоні малосольні кабачки за новим рецептом. Коли ви викладете їх на тарілку, в кухні запахне...
Усього два інгредієнти, занурювальний блендер, велика миска і пластикові стакани з дерев’яними паличками — ось що вам потрібно для цього полуничного м...
Салат з помідором і яйцем ідеально підійде в спекотні дні, коли немає бажання готувати й навіть їсти гаряче. Нам подобається, що його можна швиденько ...
Апетитна кесадилья — це одна з найвідоміших мексиканських закусок у вигляді пласкої «кишеньки» з тортильї, в яку кладуть сир, овочі, квасолю, м’ясо. С...
Завдяки вдалому поєднанню терпкого ревеню та солодкої сирної начинки, цей чізкейк з білим шоколадом подарує вам багато приємних митей, власне, поки не...