Карамелізована цибуля, розплавлений сир та крихке пісочне тісто — цей тарт із цибулею і сиром вражає, хоч і не потребує особливих зусиль у приготуванні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Яйця курячі 5 шт.
Масло вершкове 73% 150 г
Цибуля 3 шт.
Сир твердий 200 г
Вершки 200 мл
Олія соняшникова 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
У миску просійте борошно і порубайте із холодним маслом. Додайте збите яйце і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Цибулю почистьте, наріжте напівкільцями й підсмажте на олії до золотистого кольору.
Тісто розкачайте трохи більше розміру форми, викладіть у форму, змащену олією, і зробіть бортики. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 10 хвилин.
Решту яєць збийте з вершками, посоліть, поперчіть. Сир натріть, половину додайте в яєчну масу, покладіть цибулю і перемішайте. Вилийте масу на корж і випікайте 30 хвилин.
Потім присипте рештою натертого сиру і випікайте ще 5-7 хвилин до золотистого кольору. Цибулевий тарт готовий!
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...