Цвітна капуста в пароварці під часниково-сирним соусом
Найчастіше господині віддають перевагу цвітній капусті в клярі, в запіканках або ж відварній у супі, недовірливо ставлячись до цього овочу, приготовленого на пару.І даремно, адже саме в цвітній капусті, приготовленій у пароварці, зберігається найбільша кількість корисних речовин, мінералів і вітамінів, на які вона так багата, а також природна крихкість суцвіть.Цей рецепт приготування цвітної капусти в пароварці також підходить і для заморожених овочів. При цьому капуста не потребує попереднього розморожування, а закладається в пароварку прямо в замороженому вигляді.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту (або броколі) очисти від листя, гарненько промий і розбери на суцвіття.
Помісти цвітну капусту в пароварку приблизно на 15 хвилин, трохи посоли. Готовність капусти ти можеш перевірити проткнувши її виделкою.
Сир потри на крупній тертці. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
Приготуй соус. Для цього обсмаж у сотейнику в розігрітому вершковому маслі борошно, помішуючи, 2-3 хвилини.
Потім невеликими порціями влий молоко, весь час помішуючи, щоб не було грудок. Готуй соус, помішуючи, на повільному вогні, поки він не загусне, приблизно 3 хвилини.
Додай у соус сир, спеції та сіль за смаком. Почекай, поки розплавиться сир, додай зелень і часник, гарненько перемішай і зніми з вогню.
Цвітну капусту дістань із пароварки, виклади на тарілку, полий соусом і подавай гарячою.
Дивіться інші страви та рецепти
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Якщо у вас вдома є картопля і гриби, з них можна приготувати смачну запіканку, та ще й дієтичну і вона ідельно підійде для посту.
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.