Цвітна капуста, запечена з грибами і сиром
Поєднання цвітної капусти з печерицями, цибулею та морквою додасть страві особливої соковитості та аромату.
Інгредієнти:
Відваріть цвітну капусту в киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин і відкиньте на сито, щоб стекла зайва волога.
Підготуйте глибоку форму для запікання. Змастіть дно і боки форми тонким шаром рослинної олії.
Цибулю наріжте соломкою, моркву натріть на крупній тертці. Розігрійте на середньому вогні пательню з олією, викладіть туди цибулю, за кілька хвилин додайте моркву й обсмажуйте овочі до м'якості.
Печериці наріжте пластинами, додайте в сковорідку, посоліть і продовжуйте готувати, доки не випарується сік, який випустили гриби. Періодично помішуйте овочі, щоб вони не підгоріли. За бажанням на цьому етапі можна додати чорний мелений перець.
Викладіть у підготовлену форму цвітну капусту. Зверху рівномірно розподіліть готову засмажку з печерицями.
Твердий сир натріть на тертці та розподіліть поверх овочів у формі.
У миску розбийте яйце, посоліть, розмішайте виделкою. Додайте сметану і злегка збийте до однорідності. Рівномірно залийте отриманою сумішшю вміст форми для запікання.
Розігрійте духовку до 180°С і запікайте цвітну капусту з грибами та сиром приблизно 15 хвилин. залежно від вашої духовки, часу може знадобитися трохи більше або трохи менше. Запіканка буде готова, коли заливка загусне, а верх запіканки покриється золотистою скоринкою.
Готову запіканку розріжте на порційні шматки та розкладіть по тарілках. Посипте зверху рубаною свіжою зеленню та подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Цей кекс легко готувати, а своєм смаком він вразить навіть найвибагливіших гурманів.
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.747 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.747 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.