Дограма (в перекладі з туркм. «покришений») - національна туркменська страва. Все дуже просто і дуже смачно - нічого зайвого! Інгредієнти:
баранина відварна
хліб (чурек) - коржик
цибуля ріпчаста
бульйон з баранини
Спосіб приготування:
Готується ця страва дуже просто - із спеціального твердого хліба, тонкого коржа («дограма-чурек»), відвареної баранини і ріпчастої цибулі. Всі інгредієнти подрібнюються, перемішуються і заливаються бульйоном, заправляється страва червоним меленим перцем.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...