Цей рецепт теплого та пікантного овочевого пирога сподобається навіть тим, хто не визнає вегетаріанські страви. Нехай вас не лякає велика кількість інгредієнтів, насправді приготувати цей дріжджовий овочевий пиріг простіше простого. Інгредієнти:
Картопля 250 г
Дріжджі свіжі 25 г
Молоко 100 г
Борошно пшеничне 200 г
Яйця курячі 3 шт.
Кабачки 2 шт.
Томати чері 250 г
Часник, зубчики 2 шт.
Петрушка 50 г
Вершки 20% 200 мл
Сир твердий 120 г, цукор, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю помийте, почистьте і відваріть до готовності (приблизно 20 хв). Потім пюруйте, додайте яйце, сіль і перемішайте.
Дріжджі розпустіть у теплому молоці, покладіть цукор і розмішайте. Додайте просіяне борошно з сіллю і картопляне пюре. Замісіть тісто і залиште підходити у теплому місці на одну годину.
Наріжте кабачок кільцями, а чері розріжте навпіл. Петрушку подрібніть, очищений часник пропустіть через прес.
Тісто розкачайте і покладіть у форму. Зверху викладіть овочі та посипте подрібненою петрушкою і часником, посоліть.
Яйця, що залишилися, збийте з вершками, посоліть та поперчіть. Цією сумішшю залийте зверху овочі. Натріть твердий сир на дрібній терці та посипте зверху. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури 190°C.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...