Дріжджовий пиріг з шинкою і картоплею
Дріжджовий пиріг з шинкою і картоплею ідеально підходить для вечері в колі сім’ї чи друзів. Вони будуть приємно здивовані, коли ви винесете до столу цю ароматну, із золотистою скоринкою, випічку.
Інгредієнти:
Приготування:
У теплому молоці розведіть дріжджі з цукром і залиште опару на 30 хвилин. У миску просійте борошно, додайте 1 яйце й білок другого яйця, сіль, опару, олію й замісіть еластичне тісто. Накрийте рушником і дайте йому підійти протягом 40-50 хвилин.
Поки тісто підходить, зробіть начинку. Картоплю помийте і варіть протягом 30 хвилин. Потім охолодіть, почистьте й наріжте невеликими шматочками. Шинку наріжте кубиками, сир натріть на грубій тертці. Змішайте шматочки картоплі, шинку, сир, нарізану цибулю, сіль, перець і сметану.
Готове тісто розділіть на 2 частини. Розкачайте їх по розміру форми для випікання. Змастіть форму олією, покладіть один пласт тіста, на нього викладіть начинку. Накрийте другим пластом тіста, краї защипайте. Змастіть верх збитим жовтком. Поколіть тісто виделкою по всій поверхні.
Помістіть виріб у духовку, розігріту до 180°C, приблизно на 1 годину до утворення золотистої скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.