Коли ти замислюєшся, що приготувати з курячого філе, перше, що спадає на думку - або котлети, або відбивні. Це настільки звичні страви з курячого філе, що тобі, напевно, вже й приїлися.Давай придумаємо щось більш оригінальне і самобутнє, що приготувати з курячого філе - наприклад, фаршировані грудки, обсмажені в беконі. В якості начинки до ніжного курячого філе пропонуємо тобі чудове поєднання грибів і сиру, а тонкі смужки обсмаженого золотистого бекону додадуть страві вишуканого смаку й аромату. Інгредієнти:
600 г курячого філе,
200 г бекону,
200 г печериць,
1 цибулина,
150 г сиру,
3 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуй куряче філе. Помий і обсуши його серветкою. Уздовж філе зроби надрізи таким чином, щоб вийшли невеликі тонкі пластини, в які буде зручно загортати начинку. Бекон поріж тонкими смужками.
Приготуй начинку для курячого філе.
Цибулю дрібно поріж. Печериці поріж тонкою соломкою. Сир потри на крупній тертці.
Обсмаж цибулю на олії до золотистого кольору 5-7 хвилин. Потім додай до цибулі печериці та обсмаж, поки не випариться рідина, приблизно 15 хвилин. Наприкінці гриби посоли і поперчи. Трохи остуди гриби і змішай із тертим сиром.
На кожне підготовлене куряче філе виклади начинку, зверни рулетики і сколи їх дерев'яними шпажками. Кожен рулетик оберни смужкою бекону, посоли і поперчи за смаком.
Обсмаж загорнуті в бекон курячі рулетики на олії до золотистої скоринки з усіх боків приблизно 15 хвилин.
Готові фаршировані курячі рулетики подавай гарячими. В якості гарніру чудово підійде картопля, рис, овочі, салати.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...