Фаршировані курячі ніжки
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курячі ніжки помий, обсуши і акуратно, щоб не пошкодити, зніми з них шкіру. При бажанні можна перерубати і залишити частину кістки, за яку буде зручно тримати ніжку.
Хлібний м'якуш розмочи в молоці і трохи відіжми. Куряче м'ясо, часник і хліб пропусти через м'ясорубку.
Курячу печінку поріж на невеликі шматочки. Дрібно поріж цибулю. Обсмаж її в розігрітому вершковому маслі до прозорості, потім додай печінку і смаж іще 5 хвилин. Остуди зажарку, пропусти її через м'ясорубку і додай у м'ясний фарш. Фарш посоли, поперчи, додай коріандр і гарненько перемішай.
Курячу шкіру нафаршируй отриманою начинкою, скріпи краї ниткою або зубочистками і змасти сметаною. Виклади курячі ніжки у змащене маслом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.